por Murdoch Books · Murdoch Books · tapa blanda · ISBN 9781740453615
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«A Little Taste of Thailand» es el libro de cocina tailandesa de Murdoch Books, publicado por Murdoch Books en tapa blanda (256 páginas, en inglés).
Recorrido por la cocina tailandesa desde la comida callejera hasta la del palacio, con arroces, fideos, currys, sopas, ensaladas y dulces. Incluye guías de ingredientes esenciales como coco, hierba limón, chiles, pasta de gambas y salsa de pescado, y fotografías de paisajes y especialidades de Tailandia.
Forma parte de la serie «A Little Taste Of...»; su edición original data de julio de 2004.
Para cocineros de todos los niveles que quieran explorar la cocina tailandesa con recetas variadas e ingredientes explicados.
