por Pedro Subijana · tapa dura · ISBN 9788444121147
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Descubre los secretos de la cocina de Akelare con este libro de recetas de Pedro Subijana. El libro está en español e inglés y ofrece una visión de los platos y técnicas culinarias del reconocido restaurante. Ideal para amantes de la gastronomía y profesionales de la cocina que buscan inspiración y nuevas ideas.
