por Michel Adgé, Dominique Baudreu, Christophe Bès, Jean Blanc · Gallimard Loisirs · tapa blanda · ISBN 9782742412495
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Esta guía de viaje exhaustiva ofrece una inmersión profunda en la región del Aude, en Francia. A través de sus páginas, los lectores descubrirán la rica historia de la zona, marcada por la cruzada contra los albigenses, así como su arquitectura distintiva, que abarca desde las murallas de la ciudad de Carcassonne hasta las imponentes abadías cistercienses y los castillos del país cátaro.
Además de su valor histórico, la obra explora la cultura occitana, las tradiciones locales y la gastronomía, incluyendo recomendaciones prácticas de hoteles y restaurantes. Con itinerarios detallados y una selección de lugares de interés, es una herramienta esencial para quienes deseen explorar los paisajes, viñedos y el patrimonio cultural de esta fascinante región francesa.
