por Mahmoud Zaky, Nada Mohamed · Verlag Unser Wissen · tapa blanda · ISBN 9786208931384
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«Bakterientherapie bei allergischen Erkrankungen» es un estudio de Mahmoud Zaky y Nada Mohamed (Verlag Unser Wissen, tapa blanda, 84 págs., alemán).
El libro estudia bacterias lácticas (Lactococcus lactis y Lactobacillus plantarum) como terapia frente a alergias. En un ensayo aleatorizado con pacientes de asma bronquial, se analiza su interacción con el sistema inmunitario y un procedimiento para obtener suplementos alimenticios. Se concluye que algunas combinaciones reducen síntomas y otras no.
Mahmoud Zaky es biotecnólogo e investigador posdoctoral en la Universidad de Jena y en el Instituto Max Planck; Nada Mohamed es catedrática de Medicina en la Universidad de El Cairo.
Para investigadores, profesionales de la salud y estudiantes de microbiología o inmunología interesados en alternativas terapéuticas frente a alergias.
