por Christopher K. Mathews, Kensal Edward Van Holde, Kevin G. Ahern · Tapa dura · ISBN 9780805330663
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«Biochemistry» es la tercera edición del manual de bioquímica de Christopher K. Mathews, Kensal E. van Holde y Kevin G. Ahern (1186 páginas, en inglés).
Manual de introducción a la bioquímica para un curso anual: aborda la disciplina desde perspectivas bioquímica y biológica e incluye capítulos nuevos, referencias bibliográficas e índice. El CD-ROM complementario aporta esquemas, conceptos, terminología y cuestionarios de autoevaluación.
Edición en tapa dura, publicada por Benjamin-Cummings en 2000, con CD-ROM complementario; el CD-ROM requiere Windows 95/98/NT o Mac OS 7.6.1.
Adecuado para estudiantes que siguen un curso anual de bioquímica o que necesitan un manual de referencia de la disciplina.
