por Michel Dovaz · Abbeville Press · tapa dura · ISBN 9780789204493
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«Bordeaux: A Legendary Wine» es la guía ilustrada sobre el vino de Burdeos de Michel Dovaz, publicada por Abbeville Press en tapa dura (268 páginas, en inglés).
Recorre la historia de Burdeos, desde los primeros castillos y el origen de sus suelos hasta la elaboración del vino, y añade un catálogo de 125 châteaux con notas de cata de cosechas recientes, variedades de uva, fechas de maduración y fotos de las botellas, además de glosario y un resumen de las últimas quince cosechas.
Primera edición en lengua inglesa (1998), traducida por John Lee, con fotografías de Michel Guillard; incluye 86 páginas a color y 125 fotografías en blanco y negro.
Para aficionados al vino, tanto quienes se acercan por primera vez como los conocedores, y para lectores interesados en la cultura vinícola francesa.
