por Geles Garcia Cruz · Editorial Libsa · tapa blanda · ISBN 9788476301791
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«Carnes y asados» es el recetario de cocina de Geles García Cruz, publicado por Editorial Libsa en 1998 en tapa blanda (64 páginas, en español).
Recetario de cocina centrado en carnes y asados, con recetas ilustradas con fotografías en color de los platos. La portada reproduce una carne asada con guarnición de papa, tomate y arvejas.
La portada añade el subtítulo La Cocina de Hoy; edición de 64 páginas, en formato de 29 x 22 cm.
Para aficionados a la cocina que quieran ampliar sus recetas de carnes y asados.
