por Giuseppe Valitutti, Gabriella Fornari, Maria Teresa Gando · Zanichelli · tapa blanda · ISBN 9788808304186
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Este libro de texto, escrito por Giuseppe Valitutti, Gabriella Fornari y Maria Teresa Gando, es una obra fundamental para el estudio de la química orgánica y la bioquímica en el ámbito de los institutos técnicos y profesionales. La cuarta edición, publicada por Zanichelli, ofrece un enfoque didáctico claro y estructurado, ideal para estudiantes que buscan profundizar en los conceptos químicos y su aplicación práctica en el laboratorio.
La obra destaca por su rigor académico y su capacidad para integrar la teoría con la experimentación, facilitando el aprendizaje de procesos bioquímicos complejos. Es un recurso esencial para el currículo educativo, diseñado para proporcionar una base sólida en ciencias químicas a nivel de educación secundaria y técnica.
