por VV. AA. · BLUME (Naturart) · tapa blanda · ISBN 9788415317487
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Descubre el arte de hornear panes deliciosos de todo el mundo con este recetario de la serie 'Cocina del Mundo'. Desde el pan de queso y de espiga hasta la focaccia y el pretzel, este libro te guiará paso a paso con instrucciones claras y fotografías inspiradoras. Aprende técnicas clave y explora recetas de Italia, Francia, Alemania, Rusia, India y Brasil. Ideal para aficionados a la panadería casera que buscan expandir sus habilidades y sorprender a sus seres queridos con creaciones únicas y sabrosas.
