por Perfec Lingüa · Edimat Libros S.A. · tapa blanda · ISBN 9788497642552
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«Cocinar con pescado» es el libro de cocina de Perfec Lingüa, publicado por Edimat Libros S.A. en tapa blanda (576 páginas, en español).
Recetario dedicado al pescado y al marisco con recetas que combinan preparaciones tradicionales y opciones más creativas. Incluye indicaciones detalladas para cocinar platos nutritivos y apetecibles, con fotografías de elaboraciones como pescado en salsa o pescado asado con limón.
Forma parte de la colección Cocina Fácil, según la portada. Edición de 2003, publicada en Madrid, con ilustraciones.
Recomendado para lectores a partir de 12 años, tanto para quienes se inician en la cocina como para cocineros con experiencia.
