por Carlos Gispert · libro de bolsillo · ISBN 9788449413858
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Este libro, 'Cocinar hoy... Arroces', es una guía práctica para la preparación de diversos platos de arroz. Escrito por Carlos Gispert y publicado por Grupo Oceano en 1999, este libro de bolsillo de 96 páginas ofrece recetas y métodos generales para cocinar arroz. Con unas dimensiones de 9.2 x 6.8 x 0.5 pulgadas y un peso de 12 onzas, es una adición útil para cualquier aficionado a la cocina.
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