por J. G. Pallares · Edaf · tapa blanda · ISBN 9788441403116
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«Comunidad de Valencia» es la guía ecoturística de J. G. Pallares, publicada por Edaf en tapa blanda (128 páginas, en español).
Guía que presenta la Comunidad Valenciana como destino ecoturístico a través de su paisaje, su gastronomía y sus productos tradicionales: naranjas, aceite de oliva, vino, jamón, queso y marisco. Con mapas y fotografías de localidades costeras, invita a viajar por la región con la buena mesa como pretexto.
Primer volumen de la colección Atlas Ecoturísticos de Edaf. Publicado en marzo de 1998, en su portada figura el título «Comunidad Valenciana».
Pensado para viajeros y amantes de la gastronomía que quieran conocer la Comunidad Valenciana a través de sus productos locales y sus paisajes.
