por Marion Trutter · Moliere Editores SAS · tapa blanda · ISBN 9783833150739
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«Culinaria España» es el libro de gastronomía y cultura española de Marion Trutter, publicado por Moliere Editores SAS en tapa blanda (488 páginas).
«Culinaria España» invita a un recorrido por la geografía española a través de su cocina y sus tradiciones. Combina reportajes periodísticos con recetas tradicionales de cada zona, acompañadas de fotografías que retratan paisajes, mercados, productos y costumbres regionales, y ofrece así una visión cultural de la gastronomía del país.
Publicado en 2013 en español, es un volumen de la serie Culinaria dedicada a la gastronomía de distintos países.
Es una obra para aficionados a la gastronomía, la cultura española y los reportajes ilustrados de viaje.
