por Marianne Müller, Erik Pratsch, Hubert Krieg · tapa dura · ISBN 9788422659952
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Descubre el arte de la guarnición con 'El Gran Libro de la Guarnición'. Este libro te ofrece sugerencias originales para adornar todo tipo de platos, desde entremeses hasta postres, pastelería, bebidas y ocasiones especiales. Aprende técnicas y trucos detallados para proporcionar estética y alegría a tu mesa. Una guía práctica con fotografías espléndidas, ideal tanto para profesionales como para aficionados.
