por VV. AA. · Círculo de Lectores. · tapa blanda · ISBN 9788422626732
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«Ensaladas» es el libro de cocina de VV. AA., publicado por Círculo de Lectores en tapa blanda (138 páginas, en español).
Recetario de cocina centrado en las ensaladas, con una amplia variedad de propuestas creadas por maestros de la cocina moderna y documentadas con fotografías. Explica cómo combinar ingredientes frescos para lograr platos ligeros, nutritivos y atractivos, con ideas válidas tanto para comidas diarias como para ocasiones especiales.
Pertenece a la colección «Cocinar mejor que nunca»; la edición original es de 1989.
Para aficionados a la cocina que buscan propuestas frescas, variadas y nutritivas para el día a día.
