por Anon · J Salmon Ltd · tapa blanda · ISBN 9781898435570
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«Favourite Seafood Recipes: From Around Britain's Coastal Waters» es el libro de cocina de autor anónimo publicado por J Salmon Ltd en tapa blanda.
Recetario dedicado a los pescados y mariscos de las aguas costeras de Gran Bretaña. Ofrece una selección de platos de la cocina regional británica, con recetas breves y claras que aprovechan ingredientes frescos del mar. Un volumen compacto con ideas variadas para cocinar productos del litoral.
Volumen de 48 páginas en inglés, publicado en noviembre de 1998. Forma parte de la serie Favourite Recipes.
Para aficionados a la cocina de pescados y mariscos y a la gastronomía regional británica.
