por Pierre Ballouhey, Renée Kayser · libro de bolsillo · ISBN 9782841131372
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«Feux et cuisine» es un libro de cocina de Pierre Ballouhey y Renée Kayser, publicado por Milan en formato de bolsillo (31 páginas, en francés).
Guía práctica de cocina al aire libre: explica cómo preparar un fuego polinesio o un horno de trampero, hacer un asado a la cuerda y cocinar pescados en papillote. Reúne técnicas y recetas pensadas para comer en plena naturaleza, con ilustraciones ambientadas en un campamento.
Forma parte de la colección Carnets de nature (n.º 15) y fue publicado originalmente el 2 de septiembre de 1995.
Para aficionados al campismo y a la cocina al aire libre que quieran aprender técnicas básicas para preparar comidas en plena naturaleza.
