por Karlos Arguiñano · BAINET · tapa dura · ISBN 9788496177260
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«Gran Recetario: 2.001 recetas sanas, baratas y sencillas» es el recetario de Karlos Arguiñano, publicado por BAINET en tapa dura (800 páginas).
Recopilación de 2.001 recetas de cocina casera, sanas y económicas, con ingredientes sencillos. El libro recorre todo tipo de platos: ensaladas, verduras, patatas, arroces, pasta, legumbres, sopas y cremas, huevos, carnes, aves, pescados, mariscos, moluscos y postres, con recetas organizadas alfabéticamente para encontrar cada preparación con facilidad.
El volumen mide unos 19 x 26 cm, pesa 1,8 kg e incluye fotografías en color; corresponde a la edición española de 2006.
Para aficionados a la cocina casera que buscan un amplio recetario de platos cotidianos con ingredientes accesibles.
Karlos Arguiñano Urkiola es un cocinero, presentador de televisión, escritor, empresario y actor ocasional español.
