por Varios Autores, Rod Revell, Trish Scott · Oxford University Press España, S.A. · tapa blanda · ISBN 9780194376471
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«Highly Recommended 1: Student's Book» es el libro de texto de inglés para hostelería de Rod Revell y Trish Scott, en tapa blanda (112 páginas, en inglés).
Curso de inglés para la hostelería pensado para estudiantes de nivel post-elemental a intermedio-bajo. Con 28 unidades, trabaja la comprensión y expresión oral en recepción, restaurante, cocina y bar, e incluye situaciones como reservas, métodos de cocina, nombres de platos, pagos, atención de consultas y quejas, y cómo dar indicaciones.
Es el primer volumen de la serie «Highly Recommended» y corresponde a la edición Student's Book del curso.
Dirigido a estudiantes de inglés que se preparan para trabajar en el sector hotelero y de restauración.
