por Anonym · Antigonos Verlag · tapa blanda · ISBN 9783563119884
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«Kochbuch» es el manual de cocina de Anonym, publicado por Antigonos Verlag en tapa blanda (134 páginas, en alemán).
El libro reúne indicaciones para la preparación de sopas, carnes, verduras, productos horneados y tartas. Las recetas se presentan con la redacción propia de un recetario alemán del siglo XIX, lo que lo convierte en un documento útil para conocer los ingredientes, las medidas y los métodos de cocina de la época.
Reimpresión sin cambios de la edición original de 1831, publicada en junio de 2025. Antigonos Verlag se dedica a la reproducción de obras históricas para preservar su legado cultural.
Para lectores interesados en la gastronomía histórica y en testimonios de la cocina alemana del siglo XIX.
