por Carlos Gispert · GRUPO EDITORIAL OCEANO - EXITO, S.A. · tapa dura · ISBN 9788470693571
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«La Cocina Océano» es la colección de libros de cocina de Carlos Gispert, publicada por Grupo Editorial Océano en tapa dura (100 páginas, en español).
Recetario dividido en cuatro tomos según el tipo de plato: entradas y pastas; pescados, mariscos y aves; carnes; y repostería. Cada volumen ofrece recetas ilustradas con fotografías de época, como tartas decoradas y postres de celebración, que muestran la estética culinaria del momento.
La colección se guarda en un estuche de cartón, y cada tomo mide 30 x 25 cm.
Para aficionados a la cocina y a la repostería que buscan una obra de consulta en español con recetas de platos salados y dulces.
Descubre libros de segunda mano de Carlos Gispert.
