por Fermí Puig · Enciclopedia Catalana, SLU · tapa dura · ISBN 9788441232068
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«La pilota, a l'olla» es el recetario de Fermí Puig, publicado por Enciclopedia Catalana en tapa dura (152 páginas, en catalán).
Recopila las recetas de la sección «La pilota, a l'olla» del programa radiofónico «El món a Rac1» y el espíritu de las conversaciones que Fermí Puig mantiene en antena. Incluye textos de colaboradores como José Antich, Jordi Basté o Sergi Pàmies, prólogo del cocinero y fotografías de Joan Llenas.
Publicado el 13 de noviembre de 2019, es el volumen 6 de la colección «Enciclopèdia».
Interesa a aficionados a la cocina tradicional y a oyentes de RAC1 que disfrutan con las tertulias gastronómicas de Fermí Puig.
