por Emilia Valli · Gruppo Newton · tapa blanda · ISBN 9788881835232
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«Le cento migliori ricette di Agnello e capretto» es el libro de cocina de Emilia Valli, en tapa blanda, publicado por Gruppo Newton en 1996.
Recetario de cocina italiana dedicado al cordero y al cabrito: reúne cien recetas para preparar estas carnes, con platos como el asado con verduras y otras elaboraciones de la tradición culinaria italiana.
El libro pertenece a la colección La Compagnia del Buongustaio. ISBN: 8881835231.
Para los amantes de la cocina italiana que quieran ampliar sus recetas con cordero y cabrito.
