por Ilse E. Plattner · Area Verlag · tapa dura · ISBN 9783899964196
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«Leichte Hausmannskost» es el libro de cocina de Ilse E. Plattner, publicado por Area Verlag en tapa dura (95 páginas, en alemán).
El libro propone recetas de cocina casera ligera, para preparar platos tradicionales de forma sencilla y rápida y servirlos directamente en la mesa. La portada, con un plato de rollitos de col en salsa y guarnición, ilustra el tipo de comida que se encuentra en su interior: recetas cotidianas, reconfortantes y fáciles de hacer.
Esta edición se publicó el 31 de marzo de 2005 y aparece en los registros como «Leichte Hausmannskost einfach & schnell».
Para aficionados a la cocina que buscan versiones ligeras de los platos de siempre.
