por Murdoch Books · Dinalivro · tapa blanda · ISBN 9783833149894
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Descubre el arte de cocinar con wok con esta guía práctica y esencial. Este libro ofrece una recopilación de técnicas y recetas diseñadas para aprovechar al máximo las ventajas de este utensilio tradicional, permitiendo preparar platos saludables, rápidos y llenos de sabor en casa.
Ideal tanto para principiantes como para cocineros experimentados, la obra detalla los fundamentos de la cocina al wok, desde el control del calor hasta la selección de ingredientes frescos. Es una herramienta indispensable para quienes buscan incorporar la cocina asiática a su repertorio culinario diario.
