por Jacqueline Clark, Joanna Farrow · Anness Publishing · tapa blanda · ISBN 9781840386783
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«Mediterranean Country Kitchen» es el recetario de Jacqueline Clark y Joanna Farrow, publicado por Anness Publishing en tapa blanda, en inglés.
Recopilación de recetas de cocina mediterránea con enfoque casero y rústico: platos sencillos de tradición popular presentados con un acabado visualmente llamativo, como el guiso de mariscos de la cubierta. La obra transmite el ambiente de las cocinas rurales de la región a través de propuestas inspiradas en sus ingredientes y sabores.
Subtitulado «Mediterranean Style Captured in Simply Stunning Recipes». Publicado por primera vez en enero de 2000.
Indicado para aficionados a la cocina mediterránea que quieren recetas caseras de aspecto cuidado y ambientación rústica.
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