por Sandra Mahut · Roca Editorial · tapa blanda · ISBN 9788499187341
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«Nutella. 30 recetas esenciales» es el recetario de repostería de Sandra Mahut, publicado por Roca Editorial en tapa blanda (56 páginas, en español).
Recetario dedicado a la crema de avellanas y cacao, con 30 propuestas dulces que van de los postres clásicos a creaciones originales. Entre las preparaciones figuran volcanes de chocolate, minimagdalenas, tiramisú, mousses, cremas y galletas, todas pensadas para incorporar Nutella a recetas caseras.
Primera edición publicada en marzo de 2014. Edición en español de una obra original en francés, con fotografías de Nathalie Carnet.
Pensado para aficionados a la repostería y cocineros sin experiencia, con recetas en su mayoría sencillas y de complejidad variada.
