por Paola Gho · Slow Food Editore · tapa blanda · ISBN 9788886283700
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Osterie d'Italia 2000 es una guía esencial para los amantes de la gastronomía italiana. Este libro, publicado por Slow Food Editore, funciona como un completo subsidio para descubrir los mejores lugares donde comer y beber al estilo tradicional italiano, ofreciendo una selección curada de osterías y establecimientos auténticos en todo el país.
Con 864 páginas de información detallada, esta obra es una referencia indispensable para viajeros y entusiastas de la cultura culinaria que buscan experiencias genuinas. Es una herramienta práctica y cultural que preserva la tradición del buen comer, siendo un testimonio del compromiso de Slow Food con la calidad y la autenticidad gastronómica.
