por Collectif, Angela Rahaniotis · Brimar · tapa dura · ISBN 9782894331637
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«Pâtes et Riz» es el libro de cocina de Collectif y Angela Rahaniotis, publicado por Brimar en tapa dura (96 páginas, en francés).
Libro de cocina centrado en dos ingredientes básicos: la pasta y el arroz. Presenta recetas sencillas de platos como espaguetis con salsa y arroz con verduras, con numerosas fotografías en color del plato terminado. Una propuesta de cocina fácil orientada a preparar comidas cotidianas.
Publicado en 1994, el volumen pertenece a la colección Cuisine Facile y se inscribe en la categoría de Hogar y Cocina.
Recomendado para cocineros caseros que quieran preparar platos cotidianos de pasta y arroz con ayuda de fotografías.
