por Joanna Farrow · Para Dummies · tapa blanda · ISBN 9788432914348
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Descubre el paraíso del chocolate con este libro de recetas dulces y sabrosas. Los amantes del chocolate disfrutarán de 80 recetas tentadoras, desde pudines hasta postres. Incluye recetas explicadas paso a paso para asegurar un resultado profesional, así como una selección de salsas básicas, glaseados y masas que pueden utilizarse en múltiples recetas. Imprescindible para los amantes del chocolate, este libro presenta una completa colección de recetas elaboradas con chocolate blanco, negro y leche. Descubre combinaciones sorprendentes como pato marinado con salsa de jengibre o codillos de cordero a la brasa con verduras. Además, encontrarás una cuidada selección de pudines, postres, pasteles, galletas, caramelos y bebidas.
