Repostería

Sinopsis de Repostería

«Repostería» es el libro de cocina de Equipo Tikal, publicado por Tikal-Susaeta en tapa dura, con 78 páginas, en español.

Recopila recetas sencillas para preparar tartas, bizcochos, pasteles y pastas, además de otros postres y dulces. Las fichas plastificadas están pensadas para consultarse con comodidad mientras se cocina, y las explicaciones buscan que la repostería resulte accesible en el uso cotidiano.

Forma parte de la colección Fichas de cocina; es la primera edición, publicada el 11 de junio de 2012. Encuadernación en cartoné plastificado con espiral y cierre de goma.

Pensado para aficionados a la repostería que buscan recetas fáciles y cómodas de seguir al cocinar en casa.