por Ilka Saager, Sonja Carlsson · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788424117191
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«Repostería sin huevos ni leche» es el libro de cocina de Ilka Saager y Sonja Carlsson, publicado por Editorial Everest en tapa blanda (64 páginas, en español).
Recetario con 41 propuestas pensadas para quienes no pueden consumir huevos ni leche: incluye dulces, tartas y preparaciones saladas como una pizza de verduras, con la idea de que las alergias no obliguen a renunciar a la repostería. La obra aporta datos informativos para alérgicos y abarca desde golosinas dulces hasta opciones saladas.
Pertenece a la colección Cocina fácil. Traducción del alemán de María Victoria Martínez Vega; el título original es 'Backen ohne Milch und Ei von Apfeltörtchen bis Gemüsepizza'.
Una obra para personas con alergia o intolerancia al huevo y a la leche que no quieren renunciar a pasteles y dulces caseros.
