por David Wolfe · North Atlantic Books · tapa blanda · ISBN 9781556437762
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«Superfoods: The Food and Medicine of the Future» es la guía de nutrición de David Wolfe, publicada por North Atlantic Books en tapa blanda.
El libro describe alimentos vegetales de gran densidad nutricional, como bayas de goji, semillas de cáñamo, cacao crudo, maca y espirulina. David Wolfe, especialista en alimentación viva, detalla sus propiedades, su aporte de proteínas, vitaminas, minerales y antioxidantes, e incluye recetas para incorporarlos a la dieta.
Edición ilustrada publicada en 2009, 352 páginas, en inglés. David Wolfe es también el autor de The Sunfood Diet Success System.
Recomendado para lectores interesados en nutrición natural, alimentación cruda y cocina saludable que buscan una guía práctica con recetas.
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