Tapas de ayer y de hoy

Sinopsis de Tapas de ayer y de hoy

«Tapas de ayer y de hoy» es el libro de cocina de Naumann Göbel, publicado por VEMAG en tapa dura, en español.

Recetario centrado en la gastronomía española que recoge tapas clásicas y propuestas renovadas para servir en pequeñas porciones. Las recetas combinan ingredientes como vegetales, queso y aceitunas, y están pensadas para elaborarlas en casa.

Para amantes de la gastronomía española y cocineros caseros que quieran preparar tapas variadas.