por Tom Stevenson · Dorling Kindersley Publishing · tapa blanda · ISBN 9780751303131
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«The New Sotheby's Wine Encyclopedia» es la enciclopedia del vino de Tom Stevenson, publicada por Dorling Kindersley en tapa blanda (552 páginas, en inglés).
Obra de referencia que recorre las regiones vinícolas del mundo y explica la viticultura y la elaboración del vino, con perfiles de productores destacados y evaluaciones de vinos, además de mapas y fotografías.
La obra se publicó originalmente en 1997 y está catalogada como enciclopedia, con clasificación Dewey 641.2203.
Para aficionados y profesionales del vino que buscan una obra de consulta general.
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