por Nigel Slater · Harper Perennial · tapa blanda · ISBN 9780007791279
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«Toast: The Story of a Boy’s Hunger» es la autobiografía gastronómica de Nigel Slater, publicada por Harper Perennial en tapa blanda (256 páginas, en inglés).
Nigel Slater reconstruye su infancia a través de la comida: recuerda el arroz con leche de su madre, el estofado del Boxing Day y los espaguetis que su padre preparó por primera vez. Platos como el Arctic Roll o el pomelo asado, entonces símbolo de estatus en Wolverhampton, le sirven para retratar la vida cotidiana en la Inglaterra suburbana de los años sesenta.
La obra forma parte de la colección Stranger Than… de Harper Perennial.
Para lectores de memorias y de gastronomía con interés en la Inglaterra de los sesenta.
