por Christian Teubner · tapa dura · ISBN 9788887041026
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«Verdure» es el libro de cocina de Christian Teubner, publicado por A.M. Editrice en tapa dura (215 páginas, en italiano).
Libro de cocina dedicado a las verduras, con cien recetas de la cocina internacional seleccionadas por Christian Teubner. El volumen pertenece a la serie «La cucina nel mondo», una colección que reúne las recetas más destacadas de distintos países.
Publicado en 1997 por A.M. Editrice, con sede en Verona.
Para cocineros aficionados y amantes de las verduras que quieran ampliar su repertorio con recetas de otros países.
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