por Angelika Ilies, Martina Kittler · EDICIONES ELFOS, S.L. · tapa dura · ISBN 9788484231783
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«Wok, sano, sabroso y fácil» es un libro de cocina de Angelika Ilies y Martina Kittler, publicado por Ediciones Elfos en tapa dura (120 páginas, en español).
Recopilación de más de 150 recetas para wok, entre platos tradicionales y versiones más creativas. Cada preparación se explica con fotografías y pasos detallados, con tiempos, nivel de dificultad y datos nutricionales; incluye opciones rápidas y ligeras, así como propuestas más elaboradas para ocasiones especiales.
Primera edición publicada en marzo de 2004. El libro pertenece a la colección Cocina de Ediciones Elfos.
Para cocineros caseros que quieren preparar platos de wok saludables y rápidos, desde comidas de diario hasta menús para invitados.
Descubre libros de segunda mano de Angelika Ilies.
