per Karlos Arguiñano · Rama Publishing Company · tapa blanda · ISBN 9788483060803
IVA inclòs
Última unitat!5 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«100 menús de temporada» és el receptari de cuina de Karlos Arguiñano, publicat en tapa tova (431 pàgines, en castellà).
El llibre arrenca de la pregunta quotidiana «¿qué pongo hoy para comer?» i proposa cent menús complets, vint-i-cinc per a cada estació, pensats per menjar fresc, sa, econòmic, fàcil i equilibrat. Els productes de cada estació són la base de les propostes.
Primera edició, publicada el 1998. Obra de gastronomia il·lustrada amb fotografies en color de les receptes.
Pensat per a cuiners casolans que busquen inspiració diària i menús variats sense complicacions, adaptats als productes de cada estació.
Karlos Arguiñano Urkiola és un cuiner basc, cap de cuina d'un restaurant propi a Zarautz, on treballa també la seva germana cuinera, Eva Arguiñano. Col·labora fent receptes de cuina per a la televisió des de fa més de trenta anys. La seva activitat televisiva l'ha fet molt popular a Espanya. Des de 2010 fa Karlos Arguiñano en tu cocina a Antena 3.
Tapa blanda
