per Simone Ortega · Alianza · tapa blanda · ISBN 9788491815518
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"1080 recetas de cocina" es un clásico por excelencia, gracias al cual más de cinco millones de personas han aprendido los secretos de la cocina y el buen comer. Reconocido por los grandes chefs de la cocina española como su libro de cabecera, es el referente imprescindible para toda persona que quiera acercarse a los fogones. Esta edición de bolsillo, en formato económico con nuevo diseño de interiores, nueva encuadernación y mejor legibilidad, incorpora las versiones más ligeras de un buen número de preparaciones. Sus 1080 recetas reúnen el gusto por los platos sabrosos y la respuesta a toda persona interesada por las pautas actuales de una alimentación saludable y sostenible.
Simone Klein Ansaldy, també coneguda com a Simone Ortega, va ser una autora de diversos llibres de cuina, el més famós dels quals és 1080 receptes de cuina, un dels llibres més divulgats a Espanya, amb 3,5 milions d'exemplars venuts des de la seva primera publicació.
