per Collectif · THERMOSTAT 6 · tapa blanda · ISBN 9791092254556
IVA inclòs
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«180°C des recettes et des hommes vol 19» és la revista de gastronomia de Collectif, publicada per Thermostat 6 en tapa tova (192 pàgines, en francès).
Aquest número d'hivern de 2020 inclou la secció «Grand Entretien» amb el xef Arnaud Daguin, un reportatge sobre la pesca artesanal d'anguiles a l'Étang de Berre, receptes de patates fregides belgues i un article dedicat a les patates de polpa morada.
Volum 19 de la sèrie 180°C des recettes et des hommes, edició d'hivern de 2020, publicada el 23 de gener de 2020.
Per a aficionats a la gastronomia que gaudeixen amb els retrats de xefs i productors i amb la cuina regional francesa.
