per Quique Dacosta · GRIJALBO · tapa dura · ISBN 9788416220076
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Descubre las creaciones culinarias del prestigioso chef Quique Dacosta en su libro '3'. Este libro bilingüe (castellano-inglés) presenta el menú 'El Sabor del Mediterráneo' del año 2012, con el que Dacosta consiguió sus tres estrellas Michelin. A través de sus páginas, el chef comparte las recetas de sus creaciones, acompañadas de espectaculares fotografías y reflexiones personales. Además, incluye un diario personal donde narra sus experiencias y emociones durante la Gala Michelin. Una obra imprescindible para los amantes de la alta cocina y seguidores de Quique Dacosta.
