per Camellia Panjabi · Fontaine Uitgevers B.V. · tapa blanda · ISBN 9789059561137
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«50 curries uit India» és el llibre de cuina índia de Camellia Panjabi, publicat per Fontaine Uitgevers B.V. en tapa tova (224 pàgines, en neerlandès).
Obra dedicada al curri indi autèntic, amb receptes clàssiques i plats regionals menys coneguts de tota l'Índia. Inclou informació sobre espècies, herbes i xilis, i comparteix tècniques i secrets apresos de cuiners tradicionals per preparar curris a casa. La portada mostra un curri de gambes amb arròs i l'edició conté 50 receptes i 100 fotografies.
Publicat originalment com «50 Great Curries of India»; l'edició neerlandesa va aparèixer el 2005. És la primera edició en rústica de l'editorial Fontaine.
Per a cuiners casolans que vulguin introduir-se a la cuina regional índia i dominar l'ús d'espècies sense necessitat d'experiència prèvia.
