per Karlos Arguiñano · Editorial Planeta · tapa dura · ISBN 9788408147473
IVA inclòs
Última unitat!5 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«A mi manera» és el receptari de cuina regional de Karlos Arguiñano, publicat per Editorial Planeta en tapa dura (336 pàgines, en castellà).
Receptari amb més de 300 plats de la cuina tradicional espanyola, de la truita de patates al polp a feira, passant per l'escudella madrilenya, la fabada asturiana o el pisto manxec. Arguiñano reinterpreta amb el seu toc personal receptes de tota Espanya, incloses algunes del seu programa de televisió «Karlos Arguiñano en tu cocina», com les migues extremenyes o la crema catalana.
Publicat el 5 de novembre de 2015 a la col·lecció No Ficció de Planeta. La contracoberta presenta el llibre com a producte del programa d'Antena 3 «Karlos Arguiñano en tu cocina».
Adreçat a aficionats a la cuina tradicional espanyola i als seguidors de Karlos Arguiñano, que hi trobaran receptes fàcils per preparar a casa.
Karlos Arguiñano Urkiola és un cuiner basc, cap de cuina d'un restaurant propi a Zarautz, on treballa també la seva germana cuinera, Eva Arguiñano. Col·labora fent receptes de cuina per a la televisió des de fa més de trenta anys. La seva activitat televisiva l'ha fet molt popular a Espanya. Des de 2010 fa Karlos Arguiñano en tu cocina a Antena 3.
