per AA.VV. · SUSAETA EDICIONES · tapa blanda · ISBN 9788430598502
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Aceite, preparar aceitunas y cultivar el olivo» és la guia pràctica d'AA.VV., publicada per Susaeta Ediciones en tapa tova (80 pàgines, en castellà).
Obra pràctica que explica el procés d'elaboració de l'oli d'oliva, la preparació casolana d'olives i les feines necessàries per al cultiu de l'olivera. Reuneix orientacions sobre mètodes tradicionals i consells útils per aplicar tant al camp com a la cuina, amb un enfocament divulgatiu.
L'edició es va publicar el 2 de juny de 2001.
Pensat per a aficionats a l'agricultura i la gastronomia interessats en l'oliverar i en la producció casolana d'oli i olives.
