per Mercedes Cano Herrera, Mercedes Riego Hernández, Vicente F. de Javier Sanz García · Ed. Castilla Ediciones · tapa blanda · ISBN 9788486097165
IVA inclòs
Última unitat!7 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Alimentación tradicional en Castilla y en León» és un assaig de Mercedes Cano Herrera, Mercedes Riego Hernández i Vicente F. de Javier Sanz García.
Recorregut pels costums alimentaris de Castella i Lleó i pel paper que el menjar té en la cultura popular de la regió. El llibre presta atenció a les tradicions que han marcat l'alimentació quotidiana i a les diferències entre les seves zones.
Publicat el 1990 per Ed. Castilla Ediciones; 117 pàgines en tapa tova i en castellà. Forma part de la Col·lecció Nueva Castilla.
Per a lectors interessats en la gastronomia de Castella i Lleó i en les tradicions alimentàries de la regió.
