per Cécile Jeanne · Dormonval Editions · tapa blanda · ISBN 9783034110389
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Aspics, mousses et terrines» és el llibre de cuina de Cécile Jeanne, publicat per Dormonval Editions en tapa tova (95 pàgines, en francès).
Llibre de receptes dedicat als àspics, les mousses i les terrinas, amb preparacions salades i dolces a base de fruites, verdures, carns i peixos. Explica com aconseguir textures lleugeres i presentacions vistoses, amb receptes actualitzades i senzilles que es poden preparar amb antelació i servir com a entrant o plat principal, acompanyades de salses, amanides o altres guarnicions.
El llibre es va publicar el febrer de 2008.
Per a aficionats a la cuina que vulguin preparar amb antelació entrants i plats vistosos, amb receptes senzilles i resultats elegants.
Tapa blanda
