per Clara San Millán · tapa blanda · ISBN 9788475003139
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Carnes y pescados. Mariscos. Salsas» és el llibre de cuina de Clara San Millán, publicat el 1986 per Interediciones, JM, en tapa tova (en castellà).
Llibre de receptes de cuina tradicional espanyola que agrupa receptes de carns, peixos, mariscs i salses. La coberta, amb una il·lustració de plats, gots, gerra i estris de cuina, reflecteix el caràcter casolà i clàssic de les preparacions, pensades per a diferents plats d'inspiració tradicional.
Recomanat per a aficionats a la cuina tradicional espanyola, tant per a principiants com per a cuiners amb experiència.
