per Carlos Delgado · Alianza · tapa blanda · ISBN 9788420618562
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cien recetas magistrales: 10 grandes chefs de la cocina española» és un receptari de cuina espanyola de Carlos Delgado, publicat per Alianza en tapa tova.
Recopilació de cent receptes de la cuina espanyola de deu grans xefs, amb selecció i pròleg de Carlos Delgado. El receptari reuneix propostes de la tradició culinària espanyola i es completa amb un glossari i referències bibliogràfiques.
L'obra pertany a la col·lecció El Libro de Bolsillo d'Alianza, secció Libros útiles, número 856; correspon a la segona edició en aquesta sèrie.
Per a aficionats a la gastronomia espanyola, amants dels receptaris clàssics i col·leccionistes d'El Libro de Bolsillo d'Alianza.
Descobreix llibres de segona mà de Carlos Delgado.
