per VV.AA. · tapa blanda · ISBN 9788415083160
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cocina de convento. Dulces, conservas y mermeladas» és el receptari de cuina tradicional de VV.AA., publicat per Alba Libros en tapa tova, en castellà.
Receptari dedicat a la rebosteria i el rebost de tradició monàstica: aplega elaboracions de dolços, conserves i melmelades a partir d'ingredients naturals i mètodes artesanals. Inclou propostes per recuperar a casa sabors vinculats a la cuina conventual i a les seves tècniques de conservació.
Pensat per a qui busca a la seva cuina els sabors autèntics de la tradició conventual, especialment en dolços i conserves.
